Poids et mesures dans le secteur de la consommation

En Métrologie légale, un organisme appelé « Bureau des poids et mesures » est chargé de garantir la qualité des instruments de mesure utilisés lors des transactions commerciales et d’assurer la protection des consommateurs en garantissant l’exactitude de mesure. Dans son sens le plus large, ce Service garantit la protection de la société dans le domaines de la santé et de la sécurité publique, ainsi que de l’environnement. La métrologie légale s’occupe donc de l’interaction entre réglementations et mesures.

L’aspect fondamental de la Métrologie légale réside dans la traçabilité des mesures lors de transactions commerciales, pour certaines opérations mettant en jeu la santé ou la sécurité publique et l’environnement.

Par traçabilité, on veut tout simplement parler de la chaîne de comparaison rattachant la précision d’un instument de mesure à d’autres instruments de mesure d’une précision plus élevée, et finalement à un étalon national, puis international.

L’importance de la traçabilité ressort dès que l’on prend conscience du fait qu’à l’époque actuelle, la fabrication d’instruments et le préemballage de produits ne se font plus en un lieu unique, mais dans des emplacements différents répartis dans tous les coins du monde, à partir desquels les produits sont ensuite acheminés vers leurs destinations finales. Dans un tel contexte, l’assurance qualité exige une exactitude rigoureuse des mesures, à n’importe quel moment et en n’importe quel lieu.

Lorsque l’on parle de « Poids et Mesures », cela compred en général les activités suivantes :
• Préemballage et étiquetage
• Vérification des instruments de mesure
• Approbation de la conformité au type d’instruments

Voir aussi :
OCC Laboratoires : Réalités et Perspectives